Листопадное плодовое дерево, достигающее 15-метровой высоты. Относится к семейству эбеновых. Листья цельные, крупные, кожистые. Цветки однополые или полигамные, мелкие, в небольших пазушных пучках или одиночные. Плод — мясистая крупная ягода до
В мире насчитывается до 2000 разновидностей хурмы. В России встречается только один вид — хурма обыкновенная, или кавказская.
Завезена была хурма в Россию в конце XIX в. Первые посадки производились в городе Сухуми. Дерево долговечное, может жить до 500 лет, но плодоносит лишь до 70-летнего возраста.
В плодах хурмы содержится около 2% белка, 1,5% крахмала, до 25% Сахаров, есть органические кислоты (лимонная, яблочная), жиры, витамины, калий, железо, медь, марганец, дубильные вещества и т. д.
В народной медицине плоды хурмы широко применяются в качестве противопоносного средства при диспептических расстройствах.
Порошок, т плодов. Принимают но 1-
Настой плодов. Плод средних размеров измельчают, заливают 300 мл кипятка, настаивают 1 час, процеживают. Пьют по 1 стакану 2—3 раза в день.
В свежем и сушеном виде плоды хурмы полезны лицам, перенесшим тяжелую болезнь, а также больным анемией.
Смесь порошка из высушенных плодов хурмы с отрубями (1:1) рекомендуют использовать в качестве присыпок при отморожениях и ранах.
Мякоть хурмы или кашицу из всего плода полезно прикладывать к гнойникам и фурункулам для их быстрейшего созревания.
В косметике используется мякоть плодов хурмы для приготовления масок, лосьонов, кремов.
1 чайную ложку сока хурмы смешать с 1 столовой ложкой меда, одним желтком и столовой ложкой растительного масла. Для густоты добавить в смесь немного крахмала. Наложить маску на лицо на 15 минут, затем смыть теплой водой. Маска рекомендована для стареющей, дряблой кожи. Она оказывает питающее и тонизирующее действие на кожу лица.
Кашицу плода наложить тонким слоем на кожу липа на 10 минут, затем смыть холодной водой. Маска рекомендована для увядающей кожи. На курс лечения — 10— 12 процедур.