Ламинария, или морская капуста – представляет собой крупную водоросль длиной 12 м и более. Растение состоит из длинной листовидной пластинки, у основания суживающейся в стеблевидное образование, разветвленное внизу, при помощи которого ламинария прикрепляется к морскому дну.
В сухих тканях ламинарии содержится свыше 10% белковых веществ и очень много углеводов, среди которых особое значение имеет полисахарид ламинарии, очень похожий на крахмал. Найдены в ламинарии витамины A, B, C и D, соли брома. Из неорганических веществ, присутствующих в морской капусте, наибольшее значение имеет йод (0,3%). В течение длительного времени йод в странах Азии добывался преимущественно из ламинарии, пока не были найдены более дешевые способы добычи.
Благодаря наличию йода морскую капусту целесообразно включать в рацион людей, живущих в районах, характеризующихся низким наличием йода в пищевой воде. Отмечено положительное влияние ламинарии при лечении больных тиреотоксикозом.
Почти в любой пище содержится холестерин, и некоторая его часть постоянно задерживается в организме, что ведет к развитию атеросклероза. Ламинария препятствует отложению холестерина и выводит его из организма, причем настолько активно, что выделение холестерина из организма начинает преобладать над его поступлением. Одновременно у больных понижается содержание в крови жиров, происходят положительные сдвиги в белковом соотношении веществ крови. Все эти факторы задерживают развитие атеросклероза, а в случае, когда он уже развился, значительно улучшают состояние больного и ведут к обратному развитию атеросклеротического процесса.
Морскую капусту принимают на ночь в виде сухого порошка по 1/2 чайной ложки, запивая водой. Это – суточная доза. Порошком ламинарии можно посыпать овощные блюда, салаты (по 1/2 чайной ложки в день на человека).
Ламинария выпускается в аптечной упаковке по 180 г.
При заболеваниях щитовидной железы принимают морскую капусту по 1/2 чайной ложки на ночь.
В этой же дозировке ламинария применяется для лечения атеросклероза, при подагре.
Как легкое слабительное принимают порошок ламинарии на ночь.
В виде тампонов морская капуста применяется при лечении хронических воспалительных процессов матки и ее придатков.
В виде грубого порошка ламинарию применяют для регуляции работы желудочно-кишечного тракта.
При воспалительных заболеваниях полости рта (пародонтоз и другие) готовят настой из следующих растений: кора дуба, трава зверобоя, морская капуста, плоды шиповника, цветки ромашки, листья подорожника, трава тысячелистника, плоды бузины.
- Все берется в равных частях, растирается в порошок. 1 столовую ложку сбора заливают 1 стаканом кипятка, кипятят на водяной бане 20 минут, настаивают 45 минут, фильтруют. Используют настой для полосканий при заболеваниях полости рта, для орошения ран и язв.
Для лечения веготососудистой дистонии применяется следующий сложный сбор, содержащий ламинарию:
ламинария сахаристая – 1 часть, боярышник (плоды) – 5 частей, иссоп лекарственный (трава) – 1 часть, душица обыкновенная – 3 части, мята перечная (листья) – 2 части, хмель обыкновенный – 2 части, вахта трехлистная (листья) – 2 части, донник лекарственный (трава) – 1 часть, крапива двудомная – 1 часть.
Приготовление настоя как и в предыдущем рецепте. Принимать по 100-150 мл 3 раза в день перед едой.
Фото:
