Кукурузу называют иногда маисом. Этот злак с длинными широколинейными листьями достигает высоты 3 м. Из листовой обертки свешиваются в виде пучка нитевидные столбики с рыльцами женских цветков. Осенью на месте соцветий появляются плоды – круглые, крупные и голые зерновки, сжатые с боков, то, что мы называем кукурузными початками. Зерновки могут быть красноватого, коричневого, белого, желтого и даже черного цвета.
Родиной кукурузы считается Америка, где ее возделывают уже в течение 5000 лет.
В России кукуруза культивируется на зерно по всей южной полосе. Растет она в Западной Сибири, в Казахстане, на Украине и Дальнем Востоке.
Лекарственным сырьем служат кукурузные рыльца, которые собирают в период молочной спелости кукурузы после оплодотворения цветков. Собранные рыльца быстро сушат, лучше с легким подогреванием. Можно сушить на открытом воздухе или в проветриваемом помещении, разложив пучки тонким рыхлым слоем.
Кукурузные столбики с рыльцами содержат богатый набор биологически активных веществ – витамины, горечи, сапонины, ситостерин, витамин Kз, аскорбиновую и пантотеновую кислоты.
Кукурузная мука, помимо витаминов B, B2, PP, содержит каротин (провитамин A). Каши и запеканки из нее снижают процессы брожения в Кишечнике; Кукурузное масло, получаемое из семян, благоприятно действует на липидный обмен, уменьшает количество холестерина в крови и рекомендуется при атеросклерозе, гиповитаминозе витамина E.
В официальной медицине кукурузные рыльца применяются как мочегонное и желчегонное средство при холециститах, холангитах, как кровоостанавливающее средство.
Длительный прием настоя кукурузных рылец по 1/3 стакана 3 раза в день способствует растворению камней в почках, мочеточниках, мочевом пузыре.
Настой. 10 г кукурузных рылец залить 200 мл кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
При холециститах, холангитах, желчнокаменной болезни настой кукурузных рылец пьют по 1/4 стакана 3 раза в день.
Водный настой кукурузных рылец применяется в гинекологии как кровоостанавливающее и противовоспалительное средство при заболеваниях женской половой сферы. Принимают настой по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Жидкий экстракт кукурузных рылец (аптечный препарат). Принимают по 30-40 капель 2-3 раза в день.
При заболеваниях мочеполовых органов готовят сбор: кукурузные рыльца, створки фасоли, лист толокнянки.
- Всего берется поровну. 40 г смеси кипятить в 1 л воды 15 минут на медленном огне. Процедить. Выпить дозу в течение дня в 6 приемов. Во время лечения рекомендуется прикладывать грелки на область желчного пузыря или почек.
Глютаминовая кислота, содержащаяся в кукурузных отходах, применяется в официальной медицине при психозах, депрессиях, реактивных состояниях.
Кукурузное масло снижает уровень холестерина в крови (принимать по 30-40 капель 2-3 раза в день перед едой) и может применяться при лечении кожных заболеваний.
В народной медицине рекомендуют кукурузные рыльца принимать в виде отвара как средство, снижающее аппетит и ведущее к похудению.
В Болгарии для лечения желчнокаменной болезни применяют следующий сбор: кукурузные рыльца – 15 г, плоды аниса – 10 г, трава чистотела – 10 г, корень одуванчика – 20 г, горец птичий – 15 г, трава фиалки трехцветной – 10 г, трава зверобоя – 20 г.
- 2 столовые ложки смеси залить 200 мл кипятка, нагревать на водяной бане 30 минут, охладить, процедить, отжать и довести объем до первоначального. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
В косметике кукурузное масло иногда применяют при мытье головы для придания волосам необычайного блеска.
Подогретое масло втереть в кожу головы, затем обернуть голову полотенцем, смоченным горячей водой и отжатым. Процедуру повторить 5-6 раз.
Фото:
