Дерево относится к семейству тутовых, иначе инжир называют смоковницей обыкновенной. Высота дерева — 7—10 м. Листья крупные, очередные, трех-пятилопастные, темно-зеленые (снизу светло-зеленые, опушенные), со своеобразным запахом.
Ценятся плоды инжира, обладающие не только прекрасными вкусовыми и питательными качествами, но и являющиеся эффективным лекарственным сырьем. Недавними исследованиями ученых установлено, что в них содержится целый ряд биологически активных веществ, необходимых для нормального функционирования организма.
Инжир (фиговое дерево, смоковница, винная ягода) встречается в Закавказье, Средней Азии, Южном Крыму, в Молдавии.
Содержит инжир такие ценные органические и неорганические вещества, как сахар (до 23%), витамин С, комплекс витаминов группы В, витамин РР, каротин, пантотеновую и фолиевую кислоты, калий, кальций, фосфор, железо, магний.
В официальной медицине плоды инжира применяются при лечении тромбоэмболии, тромбофлебитов, заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Инжир обладает легким слабительным, мочегонным, отхаркивающим и противовоспалительным действием. В народной медицине он применяется при лечении заболеваний верхних дыхательных путей, трахеитов, ларингитов, бронхитов, бронхоэктатической болезни. Для лечения заболеваний органов дыхания его варят в молоке. Отвары и варенье из инжира рекомендуются как потогонное и жаропонижающее средство.
Инжир полезен человеку любого возраста. Ограничивать его потребление нужно только больным сахарным диабетом (в инжире большой процент сахара).
Свежие листья инжира при наружном применении помогают быстрейшему созреванию фурункулов.
Отвар листьев инжира применяется при кашле, бронхиальной астме, заболеваниях почек.
Отвар. 2 столовые ложки плодов инжира (брать сухие плоды) отпарить в 200 мл молока, растереть. Принимать в теплом виде 2—3 раза в день по 1/2 стакана.
Отвар сухих листьев инжира пьют при энтероколитах, дизентерии, колитах по 1/2 стакана 3 раза в день.
Настой листьев. 1 столовую ложку сухих измельченных листьев залить стаканом кипятка, настаивать 1 час. Принимать по 1/3—1/2 стакана 2—3 раза в день. Настой можно делать на молоке.
При гастритах, для полосканий пользуются отваром инжира (2 столовые ложки сухих соплодий на 1 стакан молока). Внутрь принимают по
Наружно отвар инжира применяют в виде припарок или компрессов при флюсах, нарывах, фурункулах.
Свежие плоды инжира рекомендуются истощенным, ослабленным или перенесшим тяжелое заболевание.
Вяленый и свежий инжир применяется при эпилепсии, млечный сок его гонит песок из почек.
Недозрелые плоды инжира разминают и прикладывают к бородавкам, родимым пятнам.
Авиценна в «Каноне врачебной науки» писал о воздействии инжира на организм:
«Из инжира прикладывают лекарственные повязки к твердым опухолям; так де [действует инжир] в отваре с плодами смоковницы и ячменной мукой. Он способствует созреванию нарывов; свежий инжир при употреблении вызывает потницу. Отвар его в виде полоскания полезен от опухолей в горле и от опухолей у оснований ушей. Инжир с коркой граната прикладывают при ногтоеде…
Выжатый сок листьев инжира изъязвляет; отваром его с пеной горчицы смазывают при чесотке. Листья его помогают от лишаев. Их прикладывают при крапивнице и язвах, содержащих густые жидкости. Вода, дважды настоянная на золе его древесины, разъедает и очищает гниющие застарелые язвы. Млечный сок смоковницы склеивает раны…
Водой, дважды настоянной на золе древесины инжира, поливают болящий нерв.
Свежий и вяленый инжир помогает от падучей, а отвар его с горчичной пеной пускают в ухо, в котором слышится шум. Млечный сок инжира или сок, выжатый из его веточек, прежде чем они покроются листьями, помогает, если его прикладывать к разъеденному зубу.
Млечный сок инжира с медом помогает при влажной пелене, при начале катаракты, при утолщении век и утолщении оболочек глаза. Листьями инжира натирают при затвердении век и трахоме.
Свежий и сушеный инжир полезен при шершавости горла и подходит для груди и легочной трубки. Инжирное вино усиливает отделение молока, а также помогает от хронического кашля, от болей в груди и от опухолей легких и легочной трубки.
Выжатый сок смоковницы из листьев стирает следы татуировки».
Замечательный сайт. Один из немногих где просто и понятно рссказывают о сложном. Мы с женой будем вашими постоянными посетителями. Вы занимаетесь делом, нужным для многих, а не ананизмом!
Семён и Людмила из Израиля.
С Новым, 5769, годом по иудейскому календарю! Хорошего года(ШАНА ТОВА!)
Инжир хороший источник калия и углеводов! содержит витамин B6, который отвечает за производство серотонина – гормона удовольствия, снижает уровень холестерина. Один инжир содержит 36-47 калорий, 2 г углеводов, и нет жиров! очень полезен для наших мозгов