Горчица – однолетнее травянистое растение, ветвящееся кверху высотой до 1 м. Листья снизу непарноперистые, лопастные, в верхней части ланцетные. Цветки мелкие, желтые с четырьмя лепестками. Плоды – раскрывающиеся стручки. Цветет горчица сарептская в мае – июне, плодоносит в июле – августе.
Распространена во многих районах России, на Северном Кавказе, Кубани, в Южной Сибири, Приамурье и Приморье.
Различают два вида горчицы, культивируемой в России, – черную и белую. В народной и официальной медицине применяют семена горчицы. Обезжиренный жмых плодов горчицы называется горчичным порошком. В основном он и используется в лечебных целях.
Порошок горчицы обладает раздражающим действием, и это широко используется при приготовлении горчичников, горчичных ванн и для рефлекторного воздействия на функции кровообращения (при стенокардии, угрожающем инсульте и гипертоническом кризе). Разбавляя горчичный порошок спиртом, получают горчичный спирт (спиртовой раствор эфирного горчичного масла).
Горчичный спирт применяют как растирание при ревматизме, невралгиях, плекситах, миозитах.
Горчичники применяются при простудных заболеваниях, бронхитах, воспалении легких, как отвлекающее средство и т.д.
Горчичные ванны, на ванну для взрослых – 200 г горчицы, на ванну для детей – от 50 до 150 г.
Горчичные ножные ванны: 1 столовая ложка горчичного порошка на 7 л горячей воды (следует помнить, что в очень горячей воде горчичный порошок теряет свои раздражающие свойства, т.к. при высокой температуре мирозин инактивируется).
Размолотое горчичное семя рекомендуется при запорах (применять натощак по 10-15 семян или 1/4 чайной ложки порошка). Смешивать или запивать молоком. В пожилом и старческом возрасте доза семян постепенно увеличивается и доходит до 20-25 семян на прием.
Отвар семян белой горчицы (1:10) применяется как абортивное средство (вызывает сокращения матки). Принимают отвар по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.
При остром насморке порошок горчицы насыпается в носки на 7-8 часов. При сильной простуде носки можно не снимать и на ночь.
При сведении судорогой рук или ног – натирать больные места горчичным маслом.
При головной боли, гипертоническом кризе применять горчичники на затылок или накладывать их на голени и стопы.
Взять 200 г соли и 100 г сухой горчицы, добавить столько керосина, чтобы получилась смесь, напоминающая сметану. Втирать на ночь досуха в пораженное место при полиартритах, артритах, ревматизме, радикулите.
Водный отвар черной горчицы применяется с водой в соотношении (1:10) как средство, усиливающее сокращения матки. Принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день.
Семена горчицы черной можно применять как контрацептивное средство.
При ночном недержании мочи у детей рекомендуется давать им истолченные и смешанные с медом семена горчицы белой (от 10 до 30 семян на чайную ложку меда).
Как улучшающее аппетит средство горчицу употребляют с пищей.
Фото:
