Ежевика сизая (Rubus caesium) – полукустарник. Побеги стелющиеся, приподнимающиеся, с тонкими прямыми или загнутыми вниз шипами, покрыты обильным беловатым (сизым) налетом. Листья тройчатые, нижние иногда пятерные с сидячими боковыми листочками. Цветки в негустых щитках, лепестки белые, продолговатые, длиннее чашечки. Плоды ежевики похожи на плоды малины, только они черные и не имеют такого приятного запаха, как малина. Цветет ежевика в июне – августе, плоды созревают в августе – сентябре.
Распространена ежевика сизая по всей территории европейской части России, в Западной Сибири, в Средней Азии, Казахстане.
Для лечебных целей используют плоды, листья, реже корни. Настой сушеных листьев хорошо помогает при кровотечениях: маточных, желудочных, при кровохаркании. Отмечено положительное воздействие ежевики на больных сахарным диабетом (плоды снижают уровень сахара в крови и моче). Препараты на основе ежевики обладают противовоспалительным, мочегонным и потогонным действием, используются в народной медицине как вяжущее и бактерицидное средство.
Настой из сушеных плодов и листьев ежевики используют при расстройствах желудочно-кишечного тракта, простудных заболеваниях, повышенной нервной возбудимости (особенно в климактерическом периоде).
Настой из листьев – при желудочных кровотечениях, обильных менструациях, при сахарном диабете и водянке. Свежие и сушеные плоды ежевики используют как бактерицидное, вяжущее, противовоспалительное и мочегонное средство. Они применяются и при острой простуде, повышенной нервной возбудимости, патологических явлениях в климактерическом периоде.
Отвар листьев и побегов хорошо помогает при белях, а также в виде спринцеваний (1:10) при маточных кровотечениях и слизистых выделениях.
Настой листьев. 2 столовые ложки сухого сырья на 500 мл кипятка. Настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.
Настой сушеных плодов. 2 столовые ложки плодов на 200 мл кипятка. Настаивают 20 минут, принимают по 1-2 стакана через 2-3 часа (как потогонное).
Порошок сушеных плодов. По 1/2 чайной ложки 3 раза в день при поносах у детей.
При сахарном диабете рекомендуется принимать ежевику в сборе: трава хвоща, корень валерианы, кора ясеня, ягоды ежевики.
- Все берется в равных частях, заливается 1 л кипятка. Настаивать в течение 1-2 часов. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
При нервных расстройствах, в климактерическом периоде рекомендуется принимать чай следующего состава: лист ежевики – 25 г, трава ясменника – 20 г, трава чабреца – 10 г, трава пустырника – 20 г, трава сушеницы топяной – 15 г.
Для лиц, предрасположенных к истерии, к составу можно добавить цветки боярышника (10 г).
При нервном перенапряжении можно пить чай из листьев ежевики, черной смородины, земляники, мяты, мелиссы. Все взять в равных долях, заварить 5 столовых ложек сбора 1 л кипятка и принимать по 1 стакану 3-4 раза в день.
Порошок из сухих листьев ежевики используется для лечения гнойных ран, лишаев, трофических язв. С этой же целью можно применять свежие листья ежевики.
При одышке, гипертонической болезни, атеросклерозе принимать ежевику, как в свежем, так и в сушеном виде 4-5 раз в день.
При гипо и авитаминозах чай из листьев ежевики является прекрасным лечебным средством.
Болгарские целители и травники рекомендуют применять листья ежевики в виде крепкого настоя при лечении поноса, энтероколитов и дизентерии.
При лечении колитов рекомендуется пользоваться напаром из 2 частей листьев ежевики и 1 части цветков календулы. Принимать по 2/3-1 стакану напара 3 раза в день в течение месяца.
Средством, останавливающим понос, считается порошок из сухих листьев ежевики. Принимают его по 1-2 г 3 раза в день перед едой.
Отвар корня ежевики. 1 столовая ложка на 300 мл. Кипятить 10 минут, процедить. Пьют по 1/2 стакана 3 раза в день при простудных заболеваниях как потогонное средство.
Настойка ягод. 20 г на 200 мл 40%-ного спирта. Принимать по 25-30 капель. Используется при заболеваниях верхних дыхательных путей, при гриппе и переохлаждении.
Листья и плоды ежевики используются в косметологии и дерматологии: из листьев готовят мазь для лечения угрей; отвар из листьев в виде компрессов – прекрасное средство при кожных заболеваниях, им ополаскивают голову после мытья для укрепления волос; сок плодов хорошо питает кожу лица и шеи.
В пищу используют плоды ежевики – ягоды. Из них готовят джем, желе, варенье, начинку для пирогов и тортов, вина, наливки, настойки. Используют ягоды и как пищевой краситель.
Много веков назад Одо из Мена писал о ежевике:
Цвет волосам, им омытым, вернется
Силой отвара его, и еще живота истеченье
Он прекращает, у женщин смиряет не в меру теченье.
Снизу приложишь – излечат листья геморроя пороки.
Дизентерийным цветок и больным животом помогает.
Он же, но с медом растертый,
Глазам нагноившимся помощь,
Если намазать…
Фото:
