Аир болотный (Acorus calamus), народные названия: ирный корень, татарская трава, лепеха, явор. Многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем до 3 см в диаметре, покрытым остатками листовых влагалищ, с многочисленными тонкими шнуровидными корнями. Стебель прямой, неветвистый, высотой до 1,2 м, в нижней части скрыт листовидными влагалищами. Листья мечевидные, двухрядные, многие длиннее стебля. Цветки мелкие, невзрачные, зеленовато-желтые, собраны в соцветие-початок, сидящий на вершине стебля. Цветет с конца мая до июля.
Растет аир по берегам рек, прудов, озер, в балках и долинах рек. Цветки его невзрачные, собраны в буровато-зеленый початок.
Для лечебных целей собирают корневища растения. Их выкапывают осенью или ранней весной, хорошо промывают холодной водой, разрезают на куски длиной 15-20 см и подвяливают на воздухе, затем сушат в тени при температуре 25-30°C. Готовое сырье сохраняют в сухом месте.
Диапазон лечебных свойств аира многообразен. Он обладает противовоспалительным, тонизирующим, обезболивающим, антибактериальным действием, увеличивает диурез. В корне аира находится акорин – ароматическая горечь, которая, по заключению врачей, повышает у человека «возбудимость к вкусовому раздражению и усиливает отделение желудочного сока». Препараты аира возбуждают аппетит (спиртовые экстракты растения), помогают при желудочно-кишечных заболеваниях, используются как общеукрепляющее средство.
В народной медицине сок корневища используется для улучшения слуха и зрения, для избавления от курения. Порошком корневища народные лекари посыпают гнойные раны и язвы. Наружно отвар корневищ применяется для полосканий полости рта и укрепления волос, для спринцеваний при ряде гинекологических заболеваний у женщин, как составная часть или отдельно для детских ванн при золотухе и диатезе.
Высушенные корневища аира можно использовать в качестве пряности. Из корневища и листьев отгоняют эфирное масло, которое употребляется для ароматизации ликеров, пива, компотов, кондитерских изделий. Из корневищ можно сварить варенье или просто засахарить их.
Аир используется для повышения тонуса центральной нервной системы при её угнетении, снимает нервное перенапряжение.
В гинекологической практике аир полезен при вторичной аменорее на почве недостаточной функции яичников, при ослаблении либидо и патологическом течении климактерического периода.
Применяются настой, отвар, сок и ванны с отваром корневищ аира.
Настойка корневищ: настаивают на 40%-ном спирте в соотношении 1:5. Принимают по 1/2 чайной ложки 3 раза в день до еды.
Настои: две столовые ложки измельченных сухих корневищ аира залить 1 стаканом кипятка, настаивать в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охлаждать при комнатной температуре 1 час, процедить. Пить по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Отвар корневищ: готовят из расчета 2 столовые ложки измельченного сырья на стакан кипятка. Кипятить 10 минут на слабом огне, остудить, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды при анацидных гастритах, холециститах, гепатитах, а также при токсикозах беременности.
Настои корневищ (для наружного применения): готовят из расчета 50г измельченного корня на 300 мл воды. Довести до кипения, настаивать 2 часа, процедить. Использовать в теплом виде для полоскания полости рта.
Ваннами с отваром корневищ аира пользуются для лечения золотухи и рахита у детей, при воспалительных заболеваниях женских половых органов, а также в смеси с тимьяном ползучим (1:1) – при заболеваниях суставов и позвоночника (по эффективности одно из лучших средств).
Для приготовления ванны 50 г измельченных корневищ кипятят в 1л воды 10 минут, процеживают и выливают в ванну.
Корневище аира болотного используется во многих сборах.
При гастритах с пониженной кислотностью народная медицина рекомендует следующий сбор: корень аира болотного – 10г, зверобой – 10г, цветки календулы – 10г, мята перечная – 10г, тысячелистник обыкновенный – 20г, листья подорожника – 20г, одуванчик лекарственный – 10г, ромашка аптечная – 10г.
Столовую ложку сбора заварить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день в теплом виде за час до еды.
При применении аира для лечения нужно помнить, что он противопоказан при беременности.
Как древнейшая пряность, соперничающая с лавровым листом, аир часто применяется в кулинарном деле. Он придает своеобразный вкус и запах блюдам, облагораживает рыбные консервы и фруктовые компоты. Засахаренный аир заменяет редкие у нас пряности – имбирь, корицу и мускатный орех. В Западной Европе листья аира, истолченные в порошок, добавляют в тесто и выпекают прекрасный ароматный хлеб.
Если вы хотите избавиться от постоянных ангин или хронического тонзиллита, то ежедневно жуйте корень аира 5-6 раз в день по маленькому кусочку. Причем держать во рту каждый кусочек надо 10-15 минут. Через два-три месяца лечения человек навсегда избавляется от любых ангин.
Отвар корневищ аира употребляют как горечь для возбуждения аппетита при желудочно-кишечных заболеваниях.
Чайную ложку измельченного корневища залить 2-3 стаканами горячей воды, кипятить 15 минут в закрытой посуде, Пить по 1 стакану 3 раза в день, слегка подсластив.
Отвар корневищ аира пьют и промывают им глаза для улучшения зрения и рассасывания бельма.
Сбор: корневище аира – 20г, корень лопуха – 20г, цветки ноготков – 10г, шишки хмеля – 15г.
Сбор заварить 1л кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Смазывать кожу головы на ночь при облысении.
Настой корневищ аира рекомендуется принимать при гастритах с пониженной кислотностью, колитах.
Чайную ложку измельченных корневищ залить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
При гепатитах применяют настой корневищ, который приготавливается следующим образом: чайную ложку измельченных корневищ залить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
При заболеваниях мочевого пузыря, почек и мочевыводящих путей настой корневищ аира пьют по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды.
Сбор: аир обыкновенный (плоды) – 20г, фенхель обыкновенный (плоды) – 20г, тмин обыкновенный (плоды) – 20г, лист мяты перечной – 40г.
Столовую ложку смеси залить 0,5 л кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана за 30 минут до еды при спазмах желудка и метеоризме.
Нужно помнить, что при повышенной секреции желудка препараты аира не применяются.
Для лечения хронических анацидных гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при ахилии и поносах рекомендуется принимать настойку корневищ аира болотного.
Готовится она следующим образом: 20 г измельченных корневищ на 100 мл 40%-ного спирта. Настаивать две недели, процедить, отжать. Принимать по 25 капель за 30 минут до еды. Хранить в темном месте. При ночном недержании мочи у детей готовят следующий сбор: корневища аира – 1 столовая ложка, кора дуба – 1 столовая ложка, репешок – 5 столовых ложек, концы веток смородины черной с листьями – 1 столовая ложка.
Столовую ложку смеси залить 1,3 л сырой воды, довести до кипения, охладить. Выпить за двое суток.
При болях, коликах в качестве противорвотного средства и при изжоге пить по 25 капель настойки аира или календулы.
Корни аира возбуждают и регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, дезинфицируют, регулируют кислотность при гастрите и язве желудка.
При раке желудка, пищевода, кишечника готовят следующий сбор: корневища аира – 10г, цветки лопуха – 25г, трава татарника – 50г, почки и соцветия тополя черного – 50г.
Все измельчить, залить 1л кипятка и кипятить на водяной бане 15 минут. Принимать по 1 стакану 3-4 раза в день до еды.
Можно видоизменить этот рецепт и приготовить настойку: взять поровну измельченных корневищ аира, корней лопуха, почек тополя, наполнить ими 1/4 бутылки, залить доверху водкой, настаивать 14 дней. Одновременно приготовить напар из травы татарника и соцветий лопуха в равных долях. Спиртовую настойку следует пить до еды 3 раза в день по 1 столовой ложке, а напар – через час после настойки.
При лечении параличей народная медицина рекомендует пить по 30 капель спиртовой настойки душицы, зверобоя, аира, пустырника, руты лекарственной, мелиссы и боярышника с добавлением 1/3 части валерианы 3-4 раза в день перед едой.
При параличе языка полощут рот и понемногу пьют отвар из коры дуба, корневищ аира, травы шалфея и крапивы, взятых поровну, или жуют черную редьку.
Настойка. Для приготовления настойки 50 г корня аира заливают 300г спирта, настаивают в течение 5-7 дней в теплом месте. Принимают по 1 чайной ложке 3-4 раза в день при белях.
Отвар. 2 столовые ложки измельченных корней заливают 300 мл кипящей воды. Кипятят на слабом огне 15 минут. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день при гипоацидных гастритах, холециститах и гепатитах.
Сок. Получают при помощи соковыжималки, процеживают, разводят спиртом 1:1 и пьют по 1 чайной ложке 3-4 раза в день при дисфункции яичников.
В народной медицине корневища аира используются для лечения заболеваний желудка и кишечника, для улучшения слуха и зрения, как общеукрепляющее и тонизирующее средство.
Порошком корневища народные лекари посыпают гнойные раны и язвы для быстрейшего заживления.
Наружно отвар корневищ применяется для полоскания полости рта и укрепления волос, при золотухе и диатезе у детей, для спринцеваний при ряде гинекологических заболеваний.
Препараты аира используются для повышения тонуса центральной нервной системы.
В гинекологии препараты аира применяются при аменорее и патологическом течении климактерического периода, а также при недостаточной функции яичников.
Для наружного применения настой готовят из расчета 500г измельченного корня на 300 мл воды.
Отвар корневищ. Готовят из расчета 2 столовые ложки измельченного сухого корня на стакан кипятка. Кипятить 5 минут, настаивать 2 часа, процедить. Использовать в теплом виде для полосканий.
Фото:
спасибо за рецепты.можно ли лечить аиром паралич лицевого нерва,грибок полости рта