Цинга — заболевание, вызванное длительным недостатком витамина С в организме.
Недостаток витамина С может быть объяснен двумя причинами.
1. Витамин С может вовсе не поступать в организм с пищей.
2. Витамин С не всасывается в кишечнике при определенной патологии.
Для сохранения в организме витамина С обязательно присутствие витамина Р. Большую роль в развитии цинги играют предрасполагающие факторы.
1. Питание преимущественно углеводами при недостатке животных белков.
2. Острые и хронические инфекции, ускоряющие развитие болезни.
3. Патология органов пищеварения (особенно тонкого кишечника).
4. Окружающие условия и характер работы.
Главным симптомом цинги являются кровоизлияния различных локализаций (внутренние органы, мышцы, суставы, нервная система и т.д.). Клинически болезнь можно разделить на три стадии.
В первой стадии у больных наблюдаются слабость, снижение работоспособности, боли в груди, пояснице, ногах. Боли усиливаются при физическом напряжении. Цвет кожи у больных серовато-грязный или бронзовый, кожа шелушится. Десны отечны, кровоточат.
Во второй стадии на первый план выступают кровоизлияния
(петехии). Они могут быть разбросаны всюду, за исключением ладоней, стоп и лица. Могут быть кровоизлияния во внутренние органы (кровавая рвота, понос с кровью, гематурия). Большие кровоизлияния в мышцы сопровождаются сильными болями при движении, мышечной работе, ходьбе. Жевание пищи вызывает кровотечение из десен и очень болезненно.
В третьей стадии обширность кровоизлияний нарастает, появляются язвы на слизистых оболочках и пораженных местах кожи. Может возникнуть заражение крови (сепсис).
Смерть при цинге наступает при явлениях сердечно-дыхательной недостаточности и от кровотечений.
Цинга у детей раннего возраста
Цинга у детей раннего возраста отличается своеобразным течением и не всегда может быть обнаружена. Часто цинга встречается в виде вспышек, которые стали наблюдаться после применения искусственного питания. Заболевание начинается постепенно: теряется аппетит, сон беспокоен, ребенок плохо прибавляет в весе, отмечается бледность кожных покровов и слизистых оболочек. Далее ребенок становится очень беспокоен, плачет при попытке взять его на руки, появляется припухлость и резкая болезненность (особенно в области диафиза бедер). Появляются скрытые надломы и переломы костей, подкожные кровоизлияния. Движения в конечностях ограничены из-за резкой болезненности. В тяжелых случаях бывают кровоизлияния в глазницу и кости черепа. На конечностях, в области эпифизов, появляются утолщения, напоминающие браслеты. Такая картина заболевания обусловлена особенностями детского скелета. Одновременно появляются характерные кровоизлияния на слизистой оболочке полости рта, мелкие кровоизлияния на коже, гематурия, примесь крови в испражнениях. Общее состояние становится все тяжелее, прогрессирует общее истощение, и ребенок может погибнуть от присоединившейся инфекции.
Для правильного развития ребенок постоянно нуждается в витамине С, даже в некотором избытке его в организме: при естественном вскармливании — 50—55 мг, при искусственном — 60—65 мг, в дошкольном возрасте — 70—75 мг, в школьном — 60—70 мг. Наиболее верным средством профилактики цинги у грудных детей является вскармливание грудью матерью, получающей достаточное количество овощей и фруктов и дополнительно 100 мг аскорбиновой кислоты в сутки. Раннее назначение грудным детям фруктовых и ягодных соков предупреждает появление у них признаков цинги.
Лечение больного ребенка заключается прежде всего в правильно сбалансированном питании. Он должен получать достаточное количество овощей, фруктов, витаминизированной пищи и дополнительно до 100 мг витамина С в сутки до полного выздоровления. Все растения, содержащие витамин С, нельзя кипятить, так как при кипячении витамин С разлагается. Вместо горячих настоев лучше готовить холодные, настаивая сырье в холодной воде 10—12 часов.
Все растения, содержащие в большом количестве витамин С, обладают выраженным антисклеротическим действием и очень полезны для стариков и людей пожилого возраста.
Если ребенок страдает какими-либо желудочно-кишечными заболеваниями, то витамин С вводится в инъекциях.
Народная медицина рекомендует для лечения цинги следующие растительные лекарственные препараты.
Шиповник — в виде чая, свежих ягод, сушеных ягод в порошке.
Хвоя сосны, кедра и всех хвойных деревьев. Заваривать и пить как чай.
Рыбий жир. По 1 столовой ложке 1—2 раза в день для взрослого человека и по 1 чайной ложке 3 раза в день для ребенка.
Смородина черная и красная в любом виде.
Лимоны. В любом виде. Особенно много витамина С содержится в кожуре лимона.
Кислица обыкновенная. Содержит большое количество аскорбиновой кислоты и является активным средством против атеросклероза.
Щавель обыкновенный. Применять в пищу в любом виде.
Чеснок. Применять в пищу в любом виде.